富國島麗晶酒店國慶與黃金週盛宴登場，台北晶華名廚跨海聯手獻藝

從越南南北風味、九龍江三角洲汛季食材，到台灣家庭餐桌、夜市文化與河內創意調酒，富國島麗晶酒店將8月底至10月的節慶化為一場跨地域餐飲旅程。這座獲《2025年米芝蓮星鑰MICHELIN Key》肯定、坐落富國島西岸白色沙灘的豪華度假酒店，透過主廚交流、文化展演與海濱餐宴，串起越南國慶日及黃金週兩大主題。

越南國慶盛宴從西貢風味一路延伸至九龍江三角洲

富國島麗晶酒店（Regent Phu Quoc）設有私人泳池別墅、六間世界級餐飲場所，以及全方位水療與康養中心。8月29日至9月5日迎接越南國慶日，Rice Market率先於8月29日至9月2日每日推出「西貢之魂The Soul of Sài Gòn」，向越南經典Cơm Tấm碎米飯致敬。

8月29日，行政副主廚Huan Tran以「Việt Nam, Served with Pride」呈現越南各地滋味，包括慢火燉煮湯品與炭火燒烤經典菜餚，搭配本地藝術家表演及書法藝術展示。9月2日國慶日則由Huan Tran與團隊帶來「越南精神The Spirit of Việt Nam」，集結各地特色佳餚、現場烹調展演與音樂演出。

9月5日「汛季豐收Harvests of the Floating Season」以家庭式共享饗宴收尾，向九龍江三角洲汛期，以及淡水魚類、野生香草和時令農產致敬。

Ocean Club地中海餐桌接力，國慶假期轉向海濱夜色

季節豐收主題同步延伸至海灘俱樂部Ocean Club。行政主廚Francesco Andreoni以「地中海明信片Postcards from the Mediterranean」帶領賓客從法國南部啟程，途經阿瑪菲海岸與希臘，最終回到他的家鄉意大利。

活動於8月30日及9月1日晚上6時至10時登場，以地中海風味料理搭配雙人樂隊現場演奏，讓國慶期間的餐飲體驗從越南傳統菜餚延伸至海濱度假氛圍。

台北晶華酒店跨海合作，The Haflington客座調酒加入黃金週

10月1日至11日黃金週期間，麗晶餐飲交流計劃推出「Where Lanterns Meet the Sea」，由台北晶華酒店攜手富國島麗晶酒店，把台灣飲食傳統帶到珍珠島。10月1日至4日中午12時至下午5時，Rice Market推出「手作之藝Folded by Hand」點心展演及「Taipei on the Table」台灣家庭餐桌經典菜色限定菜單。

晚間活動由10月1日兩家酒店主廚合作的「傳統盛宴A Feast of Traditions」揭幕；10月2日及4日，台北晶華酒店主廚Alan Tsai與Huan Tran共同呈獻「海在彼端，桌在此處The Sea Between Us, The Table Before Us」四手聯烹特別晚宴；10月3日「燈火闌珊之夜By Lantern Light」則融合台灣夜市與富國島風情。

河內備受讚譽的雞尾酒吧The Haflington亦將進駐玉石酒吧Bar Jade，10月2日及3日晚上7時至凌晨1時，以《叢林奇譚》為靈感推出創意調酒。Ocean Club另於10月4日及11日舉辦「海岸之間Coast to Coast」，結合地中海料理、現場烹調展演與海景夜色；Rice Market則於10月6日及10日推出「從紅河到九龍江From the Red River to the Mekong」，以北至南的區域料理與書法藝術展演呈現越南風味。