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巨型甜點新地標|FLIPPER’S 推出 35 公分 Taipei 101 Strawberry 塔征服信義

公主病三三公主病三三LATEST NEWSFood2025 年 7 月 17 日100.5K Views

FLIPPER’S 信義新店重磅登場,以台北 101 為靈感打造全台最高「Taipei 101 Strawberry Tower」,高達 35 公分的舒芙蕾草莓塔席捲社群,結合草莓奶蓋飲品,限量登場,引爆甜點圈熱潮。

以「入口即化的奇蹟舒芙蕾」聞名的 FLIPPER’S,自 2018 年於中山開設首間門市後,時隔七年再次插旗台北。全新信義店選址於統一時代Dream Plaza,結合地標地利與品牌美學,推出一款象徵城市意象的夢幻甜點「Taipei 101 Strawberry Tower」,正式為信義區添上一抹高空級甜蜜風景。

台北 101 化身草莓塔靈感來源 引領甜點與城市的創意對話

這座高達 35 公分的巨型舒芙蕾草莓塔,靈感來自 FLIPPER’S 日本團隊一次來台時的靈光閃現。當日本總監望見台北 101 時,立即對團隊說:「我們要做一道象徵台北的甜點!」於是團隊以台北天際線為概念,創作出這款結合創意工藝與在地食材的限定甜點作品。

Taipei 101 Strawberry Tower 組合內容揭密 限量開賣搶先嘗

信義店專屬推出的「Taipei 101 Strawberry Tower 套餐」,包含一座高 35 公分、以蓬鬆舒芙蕾堆疊而成的草莓塔。內容包括起司奶霜(チーズクリーム)、鮮奶油、生草莓、草莓果凍(いちごゼリー)與焦糖堅果(キャラメルナッツ),多層次堆疊,外型直逼微型台北 101。不僅好吃,更是社群打卡新寵。

搭配草莓奶蓋飲品 完美平衡甜點風味

為強化套餐整體口感,FLIPPER’S 特別搭配台灣限定草莓起司奶蓋飲。選用阿薩姆紅茶為基底,融合草莓果凍與濃郁起司奶蓋,入口層次分明,是甜點之外的最佳拍檔,也為這次套餐組合加分不少。

數量有限 台北限定供應 引發排隊熱潮預期

這款套餐僅於信義門市販售,數量每日限量供應,預計開幕後將引發朝聖人潮。FLIPPER’S 也提醒甜點迷,務必把握限時供應期,搶先體驗這場由味覺與視覺共同演出的夏日甜點饗宴。

門市資訊公開 兩地齊放不同甜點魅力

FLIPPER’S 信義店預計於 2025 年 7 月 25 日正式開幕(依官方公告為準),地點位於台北市信義區松高路 11 號 2 樓統一時代 Dream Plaza;中山原有門市則設於誠品生活南西 3 樓,持續提供經典舒芙蕾體驗,讓消費者無論何處都能感受 FLIPPER’S 的甜點溫度。

品牌理念不止於甜點 創造城市共鳴的餐桌記憶

FLIPPER’S 自進駐台灣市場以來,即以「高品質」、「創新甜點」為核心精神。從中山門市到信義新據點,品牌持續結合在地文化與國際創意,讓每一道甜品都成為城市記憶的一部分。信義店的開幕,是 FLIPPER’S 對台灣甜點愛好者誠意邀請,也是對甜點工藝不斷追求的最新篇章。

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