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巨型甜點新地標|FLIPPER’S 推出 35 公分 Taipei 101 Strawberry 塔征服信義
FLIPPER’S 信義新店重磅登場,以台北 101 為靈感打造全台最高「Taipei 101 Strawberry Tower」,高達 35 公分的舒芙蕾草莓塔席捲社群,結合草莓奶蓋飲品,限量登場,引爆甜點圈熱潮。
以「入口即化的奇蹟舒芙蕾」聞名的 FLIPPER’S,自 2018 年於中山開設首間門市後,時隔七年再次插旗台北。全新信義店選址於統一時代Dream Plaza,結合地標地利與品牌美學,推出一款象徵城市意象的夢幻甜點「Taipei 101 Strawberry Tower」,正式為信義區添上一抹高空級甜蜜風景。
台北 101 化身草莓塔靈感來源 引領甜點與城市的創意對話
這座高達 35 公分的巨型舒芙蕾草莓塔,靈感來自 FLIPPER’S 日本團隊一次來台時的靈光閃現。當日本總監望見台北 101 時,立即對團隊說:「我們要做一道象徵台北的甜點!」於是團隊以台北天際線為概念,創作出這款結合創意工藝與在地食材的限定甜點作品。
Taipei 101 Strawberry Tower 組合內容揭密 限量開賣搶先嘗
信義店專屬推出的「Taipei 101 Strawberry Tower 套餐」,包含一座高 35 公分、以蓬鬆舒芙蕾堆疊而成的草莓塔。內容包括起司奶霜(チーズクリーム)、鮮奶油、生草莓、草莓果凍(いちごゼリー)與焦糖堅果(キャラメルナッツ),多層次堆疊,外型直逼微型台北 101。不僅好吃,更是社群打卡新寵。
搭配草莓奶蓋飲品 完美平衡甜點風味
為強化套餐整體口感,FLIPPER’S 特別搭配台灣限定草莓起司奶蓋飲。選用阿薩姆紅茶為基底,融合草莓果凍與濃郁起司奶蓋,入口層次分明,是甜點之外的最佳拍檔,也為這次套餐組合加分不少。
數量有限 台北限定供應 引發排隊熱潮預期
這款套餐僅於信義門市販售,數量每日限量供應,預計開幕後將引發朝聖人潮。FLIPPER’S 也提醒甜點迷,務必把握限時供應期,搶先體驗這場由味覺與視覺共同演出的夏日甜點饗宴。
門市資訊公開 兩地齊放不同甜點魅力
FLIPPER’S 信義店預計於 2025 年 7 月 25 日正式開幕(依官方公告為準),地點位於台北市信義區松高路 11 號 2 樓統一時代 Dream Plaza;中山原有門市則設於誠品生活南西 3 樓,持續提供經典舒芙蕾體驗,讓消費者無論何處都能感受 FLIPPER’S 的甜點溫度。
品牌理念不止於甜點 創造城市共鳴的餐桌記憶
FLIPPER’S 自進駐台灣市場以來,即以「高品質」、「創新甜點」為核心精神。從中山門市到信義新據點,品牌持續結合在地文化與國際創意,讓每一道甜品都成為城市記憶的一部分。信義店的開幕,是 FLIPPER’S 對台灣甜點愛好者誠意邀請,也是對甜點工藝不斷追求的最新篇章。
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