萬歲牌機能堅果新品登場｜Omega-3與高蛋白補給鎖定健康日常

健康意識升高，讓消費者對每日營養攝取的要求也同步改變。從過去單純追求飽足感，到如今重視蛋白質、Omega-3與機能型營養素的精準補充，「怎麼吃得有效率」逐漸成為現代人的新課題。面對忙碌工作與不規律生活型態，能否找到簡單、方便且能長期持續的營養補給方式，也成為食品市場的重要方向。

深耕堅果市場多年的萬歲牌 VIVA，觀察到全球健康趨勢與消費需求轉變，正式推出全新機能綜合堅果系列，包括「綜合堅果（Omega-3）」、「綜合堅果（高蛋白質）」以及「無調味高蛋白質養生綜合堅果」，以原型食物為核心，透過食材天然營養比例設計，打造更貼近日常生活的營養補給新選擇。

全球健康趨勢轉向精準補充　高蛋白與Omega-3需求持續升溫

近年全球健康市場明顯朝向功能型飲食發展。根據 Innova 2026 全球十大趨勢指出，高蛋白食品已成為市場關注度最高的營養類型之一，全球有近六成消費者正主動增加蛋白質攝取量。另一方面，《IndexBox》研究也顯示，Omega-3 等功能性營養素需求仍持續成長，代表消費者對健康管理的期待，已從過去的大方向飲食控制，進一步走向特定營養補充。

美國最新發布的《Dietary Guidelines for Americans 2025–2030》同樣強調「eat real food」概念，指出飲食核心應回歸真實且天然的原型食物。這樣的趨勢也帶動市場重新思考便利與健康之間的平衡點，尤其在現代高壓與高工時生活模式下，消費者雖然擁有健康意識，卻經常面臨無法持續執行的困境。

萬歲牌 VIVA 正是觀察到這樣的生活矛盾，進一步以「機能綜合堅果」作為新品類切入市場。品牌針對 750 位消費者進行調查後發現，超過三成民眾食用堅果的主要目的，是希望補充特定營養與促進生理機能。其中，超過四成消費者最想補充 Omega-3，不少人也關注蛋白質攝取需求，顯示現代人對精準營養的需求已相當明確。

因此，萬歲牌此次以 Omega-3 與高蛋白為核心方向，推出三款全新機能綜合堅果產品，並透過低溫烘焙技術、安心履歷以及天然食材搭配，讓堅果從傳統零食定位，進一步延伸為更符合現代生活節奏的日常營養補給。

高蛋白與Omega-3雙主軸布局　打造更貼近日常的營養補給模式

針對現代人常見的蛋白質攝取不足問題，萬歲牌推出「綜合堅果（高蛋白質）」以及「無調味高蛋白質養生綜合堅果」，希望提供更便利的植物性蛋白補充方式。

其中，「綜合堅果（高蛋白質）」以腰果、杏仁、毛豆與黑豆作為主要配方，除了具備蛋白質來源外，也同時含有膳食纖維、鐵、鎂與維生素 E 等營養成分。產品設定鎖定健身族群、青少年以及高齡族群，希望協助消費者在忙碌日常中更容易完成蛋白質補充。

另一款「無調味高蛋白質養生綜合堅果」則以杏仁果、核桃、腰果、黑豆與南瓜子作為核心食材，主打零添加與無調味設計，希望保留食材原始風味，同時降低消費者對額外添加物的疑慮。

擁有十年經驗的孫語霙營養師表示，堅果富含植物性蛋白質、不飽和脂肪酸與多元微量營養素，若搭配種子、豆類與原型食物一起攝取，更有助於日常營養補充與能量正常代謝。她也指出，鎂與鐵等營養素就像蛋白質的重要輔助角色，能協助維持體力與日常活力，因此高營養密度的天然食物，特別適合現代忙碌族群。

除了高蛋白系列外，萬歲牌此次也同步推出「綜合堅果（Omega-3）」，以核桃、杏仁、腰果與南瓜子作為主要組合，鎖定現代人對優質脂肪攝取的需求。

Omega-3 屬於人體無法自行生成的多元不飽和脂肪酸，需要透過飲食補充。常見類型包括 EPA、DHA 與 ALA，其中 ALA 為植物性 Omega-3 來源，可從亞麻籽、奇亞籽與核桃等天然食材中獲得，也是許多素食族群的重要營養來源之一。

孫語霙營養師表示，堅果中的天然維生素 E 有助於保護 Omega-3，就像替重要營養素提供防護層，有助於維持穩定吸收。她也建議，經常外食或生活節奏繁忙者，更應留意均衡攝取含有 ALA 的食物，協助維持日常健康與思緒運作。

從零食轉向生活營養提案　萬歲牌以便利設計切入健康市場

萬歲牌此次推出的機能綜合堅果系列，除了強調營養比例與天然原型食材之外，也特別著重便利性與生活化設計。

三款新品皆採隨手包形式，希望降低健康管理的門檻。消費者不需要額外計算熱量或營養比例，也不必透過繁複準備流程，就能在通勤、工作空檔或日常休息時快速完成補充。

品牌代言人 Janet 也分享自己對健康管理的看法。擁有醫學背景的她表示，現代人其實並不缺乏健康知識，而是真正能夠長期持續執行的方法。她認為，比起過度依賴意志力，更重要的是找到能融入生活的飲食模式。

Janet 提到，與其盲目追求大量攝取，不如更精準地選擇真正需要的營養來源。這樣的飲食方式，不僅能降低壓力，也更容易維持長期健康習慣。

萬歲牌此次鎖定 30 至 45 歲具健康意識的消費者，希望透過更簡單、低負擔的方式，協助忙碌族群建立穩定的營養補充習慣。品牌也延續長年堅持的安心履歷與低溫烘焙技術，透過嚴選原料與天然配方，持續擴展從日常補給、機能營養到節慶禮盒的完整產品版圖。

新上市的「綜合堅果（高蛋白質）」與「綜合堅果（Omega-3）」目前已於家樂福實體門市及線上通路販售，建議售價每袋 199 元；「無調味高蛋白質養生綜合堅果」則將於 6 月 5 日於全聯與大全聯正式上市，建議售價每盒 235 元。