
曼谷咖啡風景全新解讀,這篇精選 6 間兼具打卡質感與咖啡水準的特色店家,從復古銀行空間、純白極簡樓梯、工業質感到實驗室與有機玻璃屋,每家都有獨特視覺與味覺體驗,助你在曼谷旅程中拍出高質感照,品味在地咖啡文化。
曼谷的咖啡文化近年來逐漸形成獨特風格,不再只是喝一杯簡單的黑咖啡,而是一種結合空間設計、美學氛圍與生活態度的體驗。這座城市的咖啡廳各有特色,有的隱身於百年歷史建築中,彷彿打開時間的縫隙;有的以極簡純白設計,為拍照留下最佳光影舞台;也有將藥廠實驗室或電影主題搬進咖啡空間,讓人感受創意無限的文化氛圍。更別提那些由冠軍咖啡師坐鎮的專業店鋪,將泰國咖啡推向國際舞台。
這篇文章嚴選六間最具代表性的曼谷特色咖啡廳,每一間不僅是咖啡愛好者必訪的聖地,也是社群平台上的打卡熱門景點。無論你是想要捕捉夢幻的照片、享受冠軍咖啡的細膩滋味,還是體驗不同風格的氛圍,都能在以下清單找到屬於你的完美去處。

Source:The Mustang Blu

Source:The Mustang Blu
The Mustang Blu 坐落於曼谷唐人街區域,前身是一棟建於 19 世紀的銀行大樓,後來經過重新設計與翻修,搖身一變成為結合咖啡館與旅宿的複合空間。斑駁的牆面、復古木製家具、昏黃燈光,營造出一種猶如置身歐洲老宅的氛圍。
這裡的空間被許多旅客形容為「宛如哈利波特的魔法學院遇上歐洲古宅」,從旋轉樓梯到古董擺設,每個角落都能拍出獨具風格的照片。除了提供咖啡與甜點,餐點也涵蓋早午餐與鹹食,擺盤與器皿都延續歐風設計,視覺與味覺雙重享受。
特別的是,The Mustang Blu 也提供 Airbnb 住宿,讓旅客能徹底沉浸在古典氛圍中,從白天到夜晚都能感受到建築與文化的交織。

Source:Flat+ White Café

Source:Daniel Food Diary
Flat+ White Café 是曼谷年輕人和網美的夢幻場景,店內以純白為主調,搭配淺木家具與自然光線,營造出極簡又輕盈的空間氛圍。最吸睛的莫過於店內的懸浮白色樓梯,彷彿漂浮在半空中,柔美的曲線設計讓人忍不住多按幾次快門。
不僅如此,店內的桌椅擺設與牆面設計都極具美感,隨便一個角落都能拍出雜誌風的照片。店家提供各式咖啡飲品與甜點,味道清爽,與整體環境的氣質相互呼應。
這裡特別適合午後時光來訪,陽光透過大片落地窗灑入室內,與純白的設計交織成最天然的濾鏡。

Source:Factory Coffee – Bangkok

Source:Factory Coffee – Bangkok
Factory Coffee Bangkok 以專業與創意並重聞名,曾有多位咖啡師在比賽中獲得泰國冠軍與國際殊榮。店內採用工業風設計,大面積的水泥牆與金屬結構,搭配簡約桌椅與烘豆機,凸顯咖啡本身的專業氛圍。
除了經典義式與手沖,這裡的咖啡單品會融合泰式元素,例如泰奶或香料,創造出充滿在地特色的風味。店內也販售自家烘焙咖啡豆與濾掛包,旅客可以帶回家延續曼谷的咖啡記憶。
若對咖啡專業有興趣,店家還不定期舉辦工作坊與課程,讓顧客親手體驗沖煮過程。

Source:TimeOut

Source:TimeOut
FICS Café 將電影文化融入咖啡空間,三層樓的建築中充滿了影視元素。飲品名稱常與電影角色或經典作品相關,店內還販售電影海報與週邊,讓影迷能一邊享用咖啡,一邊沉浸在電影氛圍裡。
空間兼具咖啡廳與小型藝廊功能,牆上常展示不同主題的影像或藝術作品。無論是經典黑白電影還是現代流行大片,都能在這裡找到痕跡。
這裡也成為曼谷年輕人聚會、影迷社群交流的場所,對喜歡藝術與文化氛圍的旅人來說,是不容錯過的選項。

Source:Beaker and Bitter

Source:Beaker and Bitter
Beaker and Bitter 的前身是一家創立於 1967 年的藥廠,後來被改造為實驗室風格咖啡廳。這裡的每一個細節都充滿巧思:咖啡盛裝在燒杯裡,餐點端上金屬托盤,甚至裝飾有酒精燈與玻璃瓶,讓人有種在化學實驗中喝咖啡的錯覺。
開業後不久便成為曼谷熱門打卡點,吸引許多當地年輕人與遊客前來。這裡不僅能享用咖啡與甜點,還能感受到舊時代產業空間的轉型魅力。

Source:Patom

Source:Patom
Patom Organic Living 是泰國有機品牌 Patom 打造的空間,外觀為通透的玻璃屋,周邊綠植環繞,室內則販售各式有機甜點、飲品與保養產品。
走進這裡,彷彿進入城市中的祕密花園。無論是想品嚐低負擔的有機咖啡,還是選購天然產品,都能在此一次完成。午後的陽光穿透玻璃灑落在桌面與植栽上,營造出靜謐氛圍,非常適合喜歡慢活的旅人。