開心果與玫瑰「雙金」搶攻味蕾 東區新地標！凍心 Gelato 正式開幕

說到童年辦桌的回憶，許多人腦海中會浮現那一口炸吐司包冰淇淋的驚喜滋味，而這份經典美味如今再次進化！曾在台中一中街掀起排隊熱潮的「凍心 Frozen Heart」冰淇淋，繼 2024 年進駐台北新光三越 A11 試營運後，2025 年 3 月正式進軍台北東區，開設 Gelato 職人旗艦概念店。

這次旗艦店主打正宗義式 Gelato，並精選 14 種手工現挖口味，其中最受矚目的莫過於來自義大利西西里島布隆特區的開心果 Gelato。這款開心果因產量稀少，被譽為「綠金」，濃郁的堅果香氣與細膩口感，入口即化，絕對是愛好者不能錯過的夢幻逸品。

除此之外，旗艦店限定的「埔里玫瑰 Gelato」同樣吸睛！選用埔里農會輔導栽種的山形玫瑰，花瓣厚實、香氣濃郁，每年 10 月至 3 月盛產時，採收後熬煮成果醬，製成天然粉嫩的 Gelato，不添加色素，讓人品嚐到玫瑰的淡雅芬芳，入口即能感受宛如初戀般的甜美氣息。

冰火交融的極致享受—旗艦店限定「冰火 Gelato」

除了頂級 Gelato，凍心最具代表性的「炸義式冰淇淋吐司」在旗艦店也進化升級為 「冰火 Gelato」，推出四款全新限定口味：

1. 香草之心：特選法國 Prova 香草豆莢，以天然香草籽取代香精，每一口都帶有濃厚的香草芬芳與滑順口感。
2. 濃情可可脆脆：以威化餅碎片裹上巧克力醬，搭配可可冰淇淋，酥脆與滑順交織，每口都層次豐富。
3. 一抹綠：選用日本靜岡高級抹茶，微苦茶韻帶來清新回甘，抹茶控必嚐。
4. 大湖草莓優格：使用台灣大湖草莓搭配優格，酸甜平衡，帶來清爽不膩的美味。

旗艦店的「冰火 Gelato」不僅冰淇淋用心，連吐司都講究細節！特別選用普萊姆麵粉，擁有黃金比例蛋白質，每顆麵團皆由職人手工塑形、發酵，現炸 15 秒，外酥內軟，與冰涼的 Gelato 形成極致對比，創造出冰火交融的美妙口感。

【開幕優惠資訊】台北東區 Gelato 新據點，甜點控快衝！

為慶祝台北東區旗艦店盛大開幕，凍心推出一系列限時優惠活動：

📍 活動期間：2025 年 3 月 15 日～3 月 31 日
📍 門市地址：台北市大安區大安路一段 42 號

🔸 Gelato 三球 $199（原價 $230）
🔸 消費滿 $199 贈送精美杯墊乙個（不挑款）
🔸 冰火 Gelato、果醬等商品 85 折起
🔸 冰火 Gelato（炸冰淇淋吐司）

• 單顆 $90（原價 $100）
• 8 入禮盒 $648（原價 $720）
• 16 入禮盒 $1,148（原價 $1,350）

🔸 杯裝 Gelato

• 單杯 $114（原價 $120）
• 6 杯 $627（原價 $660）
• 12 杯 $1,088（原價 $1,280）

🔸 手工果醬

• 單瓶 $210（原價 $230）
• 3 瓶組合價 $504（原價 $630）

無論是義式冰淇淋迷、甜點愛好者，或是想體驗全新升級「冰火 Gelato」的朋友，這次凍心台北東區旗艦店絕對值得一試！趁開幕期間優惠，帶上朋友家人，一起來感受這場濃郁、清爽、驚喜交錯的味覺盛宴吧！

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