貓下去迎來品牌 16 週年,重磅推出比臉大雞排與珍珠奶酒限定套餐,正式開啟民生早午餐據點,並公布新書、超商泡麵與品牌二店計畫,為餐飲業注入創意新氣象。
歷經十六年的餐飲歷程,從僅有 17 坪的徐州路小店起家,到今日位於敦化北路、佔地 200 坪的「貓下去敦北俱樂部」,創辦人陳陸寬再度展開嶄新佈局。2025 年第四季,將於貓下去附近開設全新的「貓下去早午餐」據點,展現「Day and Night」全天段用餐願景。延續「双聖美式餐廳」的舊址精神,融合美式餐點輪廓,讓貓下去那份俏皮中帶點惡趣味的風格注入日間時段。從蛋料理、三明治、西式早午餐,到晚間招牌新台北家常菜,全面覆蓋顧客的用餐情境與需求。
不只是週年慶的亮點,更是對台灣味的致敬。貓下去推出重達 10 盎司的「比臉大超級雞排」,特製台式醃料融合鹹甜風味,厚實雞胸裹上獨家粉漿,再炸至外皮酥脆、內裡多汁,無論是口感或話題性皆突破常規。對比臉大的尺寸挑戰,讓人忍不住拍照打卡、分享趣味,也再次擦亮貓下去的創意標籤。
顛覆傳統珍珠奶茶既定印象,貓下去推出「珍珠奶酒」,將貝禮詩奶酒、卡魯哇咖啡利口酒與威士忌融合,搭配三種茶基底與升級版大顆珍珠,創造多層次香氣與酒感。喝一口就像進入一場甜膩又成熟的饒舌派對,是專為成年版的珍奶控所設計的創意飲品,亦完美搭配雞排,組成貓下去最狂的週年限定套餐。
統計顯示,貓下去每年承接超過 500 組壽星派對,為擴大慶生儀式感,今年週年祭推出完整「生日派對組」方案,包括限量手工製作的 6 吋生日蛋糕、壽星專屬獎牌餅乾、派對裝飾包、拍立得紀念照,以及整整一個月的葡萄酒開瓶五折優惠,進一步強化品牌與顧客之間的情感連結。
陳陸寬也趁此次週年慶揭示三大未來展望。首波計畫為個人第二本著作《老派生活有約吃飯之必要》將於 5 月 20 日開放預購,書中以生活美學與飲食交織,並推出千份VIP開瓶五折資格;第二波則跨界超商,推出貓下去風味泡麵進軍濁水溪以南;第三波便是民生日間據點開張,延伸貓下去品牌觸角,並逐步導入週休三日制度與組織升級,為餐飲業樹立嶄新標竿。
週年祭限定套餐:
比臉大雞排+珍珠奶酒,套餐價 555元(單點分別為 363 與 360 元)
生日專屬派對組:
6 吋手工生日蛋糕(早鳥價 1200 元,需四天前預訂)
免費雞排+珍奶酒套餐
生日專屬獎牌餅乾
五人派對組合含動感帽與吹吹卷
壽星專屬拍立得與當月開瓶五折優惠