暮色漸沉，城市的節奏緩緩放慢，正是靜心品味音樂與甜點的最佳時刻。成立於 2016 年的「深夜裡的法國手工甜點」（簡稱深法），多年來以嚴謹的烘焙技藝與獨到的美學創意，讓中秋禮盒不只是節慶的象徵，更是感官與情感的交響。今年，品牌首次將靈感寄託於音樂，特別選在蕭邦國際鋼琴大賽百年慶典之際，將鋼琴詩人經典的《夜曲 Op.9 No.2》轉化為禮盒設計與咖啡風味，並推出全新「暮・夜月曲」系列。此系列包含雙層頂級款、單層經典款以及精選餅乾禮盒三種選擇，即日起開放限量預訂，每款限量100組，並提供九折試吃優惠。

以夜曲為靈魂，重塑中秋的浪漫氛圍

延續自 2023 年「月夜」系列的浪漫敘事，深法今年將中秋禮盒的主題定調為「暮・夜月曲」，以《夜曲 Op.9 No.2》串起時間、情感與味覺的流動。創辦人 Rick 指出，禮盒名稱中的頓點是對日暮與夜間之間短暫時光的珍視，鼓勵人們放下繁忙，靜心聆聽音樂、細品甜點，並規劃明日的節奏。禮盒的每一處細節，從精選食材、獨特風味，到飲品搭配與包裝美學——都蘊含著對收禮者的真摯祝福。波蘭臺北辦事處處長高則叡（Cyryl Jacek Kozaczewski）更盛讚這份將波蘭音樂瑰寶與東方節慶文化融合的創意。

燙金夜曲圖騰與品牌磁釦的藝術魅力

「暮・夜月曲」的外觀由 Studio Kanari 設計團隊操刀，延續品牌經典的藍色手工盒，並將蕭邦夜曲旋律化為視覺符號。盒身以黑膠唱片同心圓為靈感，結合燙金月相與打凸的斷奏圓點，營造星系運行般的動態感。頂級雙層款更附贈以深法 Logo 製作的多功能磁釦，可作為便條紙固定或服飾點綴，不僅提升實用性，也彰顯收藏價值，讓禮盒成為別具紀念意義的節慶贈禮。

音符化為香氣，達文西咖啡的詩意詮釋

繼去年合作大受好評後，深法再次與達文西攜手，為本次禮盒打造兩款專屬咖啡。「夜曲」以三支淺中焙配方豆組成，帶來白花香、芭樂與柑橘的清亮果香，最後以熟果與黑加侖的深邃香氣收尾；另一款「波爾多的小星星」則結合六種不同焙度的豆種，呈現紅酒果香與堅果底蘊交融的風味。獨創專利的兩用濾掛設計，讓飲者輕鬆享有專業手沖的層次感，與甜點共譜味覺交響曲。

東西交融的甜點詩篇

深法保留了中秋禮盒的經典瑪德蓮，今年則融入日本烘焙常用的芝麻元素，奶油香中帶有黑芝麻的濃郁與芝麻醬的芬芳。布雪蛋糕則在蛋白打發與溫控上精進，烤後Q彈如達克瓦茲，內餡以白巧克力結合茂谷柑果乾，並與煎茶、白芝麻、玄米香氣交織，優雅中帶有東方細膩感。

創意組合與經典再造

在「開心果草莓磅蛋糕」中，深法加重雞蛋比例使蛋糕更鬆軟，開心果與草莓的酸甜交錯，蜂蜜則保持果乾濕潤，帶來Castella般的韻味。「伯爵茶檸檬蛋白餅」則以屏東檸檬平衡甜度與佛手柑香，入口化開時宛如清新的檸檬紅茶。

香料與巧克力的濃情演繹

「巧克力金磚蛋糕」以墨西哥單一產區 66% 巧克力製作，帶來熱帶水果與堅果香氣，口感濕潤香醇。「香料焦糖鑽石餅乾」則以斯里蘭卡肉桂粉增添溫潤香氣，外層閃耀如鑽的粗糖粒，口感酥脆而香氣持久。

此外，禮盒還包含「艾許奶油千層酥」、「柑橘堅果脆餅」及酸甜的「法式水果軟糖」等經典品項，與咖啡交織出不同層次的驚喜。三種款式各具特色，無論自用或送禮都展現獨到品味。

深夜裡的法國手工甜點
台北市大安區金山南路二段141巷1號
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