杜拜 One&Only One Za’abeel 餐飲新地標 LW 打造奢華綠洲與街頭奇幻風格空間

在杜拜高樓林立之間，One&Only One Za’abeel 以層疊綠意嶄露頭角。位於酒店第四層的 The Garden Pool，成為都市繁囂中的綠洲。LW Design Group 將一片原本未被充分利用的高層平台，重新規劃為靈感來自峇里島的秘境空間。設計語彙借鑑當地梯田的層層堆疊，利用三級錯落泳池呈現印尼自然地貌的律動感。

空間中，大量使用如石灰石、板岩與祖母綠色瓷磚等天然建材，與茂密植物牆相呼應，創造出身歷其境的熱帶氛圍。木雕元素點綴其間，細節之處展現職人工藝。曲徑通幽的小徑、懸掛格柵與手工雕刻的窗框，共同建構出多層次的沉浸感，讓人在進入瞬間，即穿越至遠離塵囂的峇里世外桃源。

印尼街頭滋味的現代演繹——Andaliman

緊鄰泳池花園的 Andaliman 餐廳，以色彩濃烈的設計手法與街頭靈感，勾勒出來自雅加達的煙火氣息。進入餐廳前，手工纏繩結構所打造的天幕構成視覺亮點。開放式廚房成為場域核心，不僅讓客人體驗料理過程，更傳達對印尼飲食傳統的敬意。

空間陳設細膩別緻，從柚木家具到牆面上懸掛的巴厘木雕與旅程紀錄畫作，傳遞出一種源自家庭與文化的情感連結。Andaliman 精準掌握街頭與精緻之間的平衡，在設計美學與料理精神之間找到融合節奏，展現都市度假酒店的全新詮釋。

極致感官體驗的街頭劇場——Street XO Dubai

由星級主廚 David Muñoz 打造的 Street XO Dubai，是一場結合視覺、聽覺與味覺的餐飲冒險。設計靈感橫跨倫敦 SoHo、Camden 的地下文化，並揉合東京街頭的霓虹語彙，構成猶如沉浸式主題樂園的用餐體驗。

L 型動線讓空間更具流動感，大門以貨櫃風格呈現，並搭配吊椅與鏡面 LED 裝飾，營造出仿若穿越異世界的幻境。吧台宛如實驗室，透過金屬材質與熔岩燈堆疊出未來感。Kenneth Cobonpue 設計的燈飾與錯視牆面，強化戲劇性氛圍。廚房成為舞台核心，讓每道料理演出皆成焦點。整體設計突破傳統用餐空間的邊界，是都市餐飲場域難得一見的感官實驗。

航海奢華與極簡氣質交融——Tapasake

高踞 One&Only One Za’abeel 第 27 層，Tapasake 結合日間會所與餐廳功能，將頂層空間打造為一座仿若海上漂浮的奢華甲板。設計靈感源自超級遊艇與帆船，室內外串聯出遼闊視野。長達 110 米的懸臂式泳池為阿聯酋之最，配以私密包廂與沙發座區，讓賓客擁有獨一無二的社交空間。

整體鋪陳以可再生海洋甲板與鍍鉻飾條結合，搭配舷窗形桌面與風帆布面裝飾，營造濃厚海洋氛圍。選用黑曜岩與低飽和色調作為主材，呼應日式極簡美學，賦予 Tapasake 從容內斂的氣質，形成都市上空一處靜謐的奢華制高點。

從自然靈感到都市想像——重新定義城市度假體驗

LW Design Group 此次為 One&Only One Za’abeel 打造的餐飲空間，不僅僅是設計語彙上的演繹，更是對都市生活想像的全面革新。無論是模擬自然的花園泳池、重現街頭滋味的 Andaliman、挑戰感官極限的 Street XO，還是如海上度假般的 Tapasake，都呈現出品牌對空間敘事、文化融匯與奢華定義的深刻理解。

這些精緻作品為杜拜注入嶄新風格語言，也讓都市度假酒店的空間設計邁入全新層次。每一個角落都是故事，每一道視線都是景觀，LW 以設計之名，重新定義都市度假的精緻本質。