亞尼克攜手京都堀井七茗園 2026宇治茶季盛大開幕

生乳捲領導品牌亞尼克再度推升茶點境界，2026年以「尋味茶香之巔」為核心，強勢聯手日本宇治唯一現存的室町幕府時代遺產茶園守護者「堀井七茗園」，共同打造盛大的「京都宇治茶季」。本次祭典將傳承六百年的御享茶技與現代甜點工藝完美融合，堅持使用100%依循古法研製的宇治一番茶，將其注入如雲朵般輕盈的北海道奶霜中。

這場甜點盛宴不單是味覺的洗禮，更是一場視覺美學的競演。亞尼克研發團隊透過倍濃昇級、精緻脆皮與藝術拉花三大技法，將京都獨有的茶感意境具象化。從濃郁厚實的茶韻到清亮回甘的尾韻，每一款作品都像是一幅流金年華的詩畫，引領饕客踏上一段沉浸式的味覺之旅。即日起至4月30日，全台亞尼克門市與通路將同步販售這系列充滿匠心的茶道級甜點。

本次宇治茶季規模空前，共計鉅獻17款深度之作，涵蓋了7款口味各異的生乳捲、3款圓形蛋糕以及7款精緻切片點心。其中最受矚目的新品包含加濃版極濃宇治焙茶生乳捲、層次豐富的宇治抹茶脆皮巧克力生乳捲，以及宛如潑墨山水畫的雪天使抹茶生乳捲。此外，針對不同通路亦推出專屬限定商品，如YTM蛋糕販賣機的雙茶切片組，以及與7-ELEVEN合作的抹茶蕨餅口味，全方位攻佔茶控的味蕾。

三大工藝演繹極致茶韻 宇治一番茶奢華入餡

「濃還要更濃」是本次茶季的最高準則。新登場的極濃宇治焙茶生乳捲，奢華地選用100%宇治一番茶精心研磨的焙茶粉，用量相較以往大幅提升1.5倍。經過低溫焙製的茶粉，完美保留了高質茶特有的烘烤香氣，與奶霜交織出溫潤且餘韻悠長的渾厚口感。而強調華麗視覺的宇治抹茶脆皮巧克力生乳捲，則在泡芙蛋糕外層披覆一層奶香濃郁的比利時白巧克力，打造出脆口的獨特層次，點綴其中的抹茶奶霜與巧克力片，讓人每一口都感受到儀式感爆棚的優雅京都風情。

除了厚實與脆口，亞尼克也展現了極致的拉花藝術。雪天使抹茶生乳捲由專業師傅純手工拉製，將大理石紋理如山水潑墨般呈現在蛋糕體上。入口時首先感受到清爽的米香，隨後宇治抹茶奶霜在舌尖化開，釋放出高雅且令人驚豔的抹茶清香。此外，經典不敗的宇治抹茶生乳捲依然坐鎮常態熱銷榜，而曾引起高度話題的黑金宇治抹茶生乳捲也趁勢奢華回歸，提供愛好者更多元的濃郁選擇。

為了滿足不同消費情境，亞尼克在通路合作上也費盡心思。YTM限定推出的生乳捲BUBU切片組讓民眾能一次品嚐抹茶與焙茶的雙重饗宴；而預計於3月16日在7-ELEVEN開賣的宇治抹茶蕨餅生乳捲，則巧妙地將滑嫩蕨餅捲入抹茶奶霜中。這種將純粹蕨餅與宇治抹茶深韻結合的設計，讓每一口咀嚼都充滿了日式點心的細膩與層次感，展現出亞尼克對食材組合的高度掌控力。

跨界驚喜香菜宇宙爆發 YTM盲盒天天試手氣

在追求極致茶香的同時，亞尼克也不忘展現創新與趣味。備受好評的YTM生乳捲驚喜盲盒即日起在全台66個站點天天開放購買。這款盲盒以「驚喜每一刻」為概念，每1至2個月便會更換一次口味組合，包含當季新品、重磅高單價商品或是極具話題性的獵奇口味。目前至3月31日止，消費者除了有機會開出經典的特黑巧克力或最新上市的極濃宇治焙茶生乳捲，最受爭議也最令人期待的第四款口味竟是「香菜花生生乳捲」。

這款加入「香菜宇宙」的獵奇之作，將大量新鮮香菜連同香氣靈魂——香菜梗，豪邁地捲入輕盈的泡芙蛋糕中。內餡採用雙重奶霜設計，外層為純淨的北海道奶霜，內層則是拌入飽滿花生碎粒與手炒焦糖花生的特製花生奶霜。當香菜獨特的草本清香在齒間爆發，與焦糖花生的醇厚香氣及奶香交織，呈現出令人意想不到的協調感。這種大膽的風味嘗試，無疑將成為今年春天甜點界最具討論度的焦點。

除了生乳捲系列，宇治抹茶的應用也延伸至巴斯克、黑酷曲與各式小點。北海道黑酷曲-宇治抹茶透過OREO可可與抹茶奶霜的強烈對比，創造出甘苦並存且不甜膩的豐富口感。新登場的宇治抹茶鮮莓生乳捲切片，則是以抹茶的回甘襯托草莓的酸甜多汁。不論是綴以金箔的宇治金時抹茶奶酪，還是外皮酥脆的法式甜甜圈泡芙，每一款小點都體現了亞尼克對品質的堅持。正如創辦人吳宗恩所秉持的品牌精神，透過這些新鮮製作、不偷工減料的甜點，亞尼克期望在2026年的春天，再次用深邃的茶香拉近人與人的距離。