
以日本角打ち立飲文化為靈感,2026天滿天神梅酒祭進駐華山文創園區,集結梅酒、果實酒、創意特調、CUP SAKE與DIY體驗,打造自在無拘束的週末微醺時光。
在日本酒文化裡,有些美好從不講究排場。一杯酒、一處角落、一段不經意的交流,就能構成最純粹的享受。2026天滿天神梅酒祭將這份自在氛圍帶進台北華山文創園區,以「KAKUUCHI 角打ち 日本立飲文化 × 週末微醺體驗」為主題,邀請民眾用最輕鬆的方式走進梅酒與果實酒的世界,感受專屬於夏日的微醺魅力。
把日本角打ち文化搬進華山現場
源於日本江戶時代的「角打ち(KAKUUCHI)」,是一種在酒舖內直接站著飲酒的生活習慣。沒有繁瑣流程,也不需要特別安排,喝酒回歸最單純的樂趣。今年活動由小器梅酒屋與森商店共同策劃,將這種文化精神融入展場設計,打造多元體驗空間。
現場匯聚多款日本梅酒與果實酒,依照不同風味特色規劃展示區域,從清新爽口到果香濃郁,再到個性鮮明的特色酒款,讓參與者能依照自己的喜好自由探索。專業人員也將於現場提供品飲解說與選酒建議,不論是初學者或資深愛好者,都能找到適合自己的風味。
酒造特調與CUP SAKE展現更多可能
除了經典純飲體驗,活動也規劃「三大酒造 × 梅酒特調」專區,由專業調酒師運用日本梅酒與果實酒為基底,創造出全新的風味組合。不同素材與香氣的交融,讓梅酒展現超越既有印象的多元樣貌,也為品飲過程增添更多驚喜。
另一亮點則是深受日本民眾喜愛的「CUP SAKE 小杯酒區」。這類杯裝清酒以輕鬆便利聞名,不需額外器皿即可直接飲用,充分體現角打ち文化的隨興精神。兼具復古設計與收藏價值的酒杯外觀,也讓不少酒迷愛不釋手。
DIY梅酒與限定美食豐富風味旅程
想將這份微醺記憶延續到家中,活動期間推出「自釀 MY 梅酒 DIY 工作坊」。兩天活動皆安排兩場課程,由專業講師帶領參與者認識梅果特色,並自由搭配基底酒、糖分比例與香料元素,打造專屬於自己的梅酒作品。
除了酒款體驗之外,小器食堂也將推出限定佐酒小食,透過不同風味搭配提升品飲層次。同場還有風味創作品牌 fixin’ 限定進駐,帶來青花椒花米酥與香料鹽體驗組,透過香料與酒香的相互襯托,讓味覺感受更加完整。
2026天滿天神梅酒祭將於6月13日至14日在華山文創園區中4A館登場。這場以角打ち文化為核心的盛會,不只是品嚐梅酒與果實酒,更是一場關於慢下腳步、享受當下的生活提案。當酒杯握在手中,屬於自己的週末時光,也正式展開。
KAKUUCHI 角打ち 日本立飲文化 × 週末微醺體驗
活動時間:2026 年 6 月 13 日(六)12:00–19:00 / 6 月 14 日(日)12:00–18:00
活動地點:台北市華山文創園區 中4A館
入場方式:免費入場,現場購票兌換酒款與餐食
DIY 課程:兩日各設 14:00 / 15:00 兩梯次,每梯次 45 分鐘(採事前線上報名,額滿為止)
活動詳情:https://www.thexiaoqi.com/pages/umeshu-2026kakuuchi
票券預售與梅酒工作坊預約:https://reurl.cc/0mNznl
主辦單位:小器生活、小器梅酒屋、森商店