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一人獨享、小聚時光最佳選 詹記麻辣火鍋全新個人鍋【詹記算算屋】登場
歷經一年的醞釀,詹記麻辣火鍋於西門大世界推出【詹記算算屋】,以個人專屬涮涮鍋席打造 90 年代復古氛圍,提供 2 人以下網路預訂,完整重現台式麻辣湯底魅力,適合一人獨享或小聚時光。
歷經一年的籌備,詹記麻辣火鍋全新打造的個人涮涮鍋專區【詹記算算屋】,將於 5 月 5 日(星期一)在西門大世界正式亮相!5 月 1 日(星期四)中午 12 點起,全面開放 5 月份訂位,搶先體驗個人獨享版麻辣鴛鴦鍋。詹記算算屋座位僅設有 10 席,專為單人或兩人以下小型聚餐設計,每次用餐時間限時 1.5 小時,讓無需呼朋引伴,也能自在享用經典麻辣風味。
90 年代西門町記憶場景,融合命理街靈感設計
延續西門大世界「摩登台風 2.0」設計主題,【詹記算算屋】以 1990 年代台北西門町的繁華景象為靈感。從仿若商業大樓入口起步,穿越大型霓虹招牌,進入結合舞廳與KTV氛圍的地下空間,浮雕藝術、珍奇藝品及透明電梯細節無不充滿懷舊魅力。詹記二代分享,取名「算算屋」源於涮涮鍋的諧音趣味,仿佛置身於昔日命理街旁的小火鍋店,既神秘又親切。
設計上,邀請見本生物盧翊軒操刀八角型商標,本事空間製作所則於座位區上方設置巨型珠算盤裝置,呼應「算」的主題。在靠近角落的梯形區域用餐,更營造出一種獨特的隔離感,無論是一人獨食還是兩人小聚,都能自在享受片刻寧靜。
自由搭配 5 款配料,精選單人份麻辣滷味一次滿足
詹記二代在設計個人鍋菜單時,特別觀察到台灣人喜歡「每樣都嚐一點」的特性,因此推出「詹記好料自由配」選項,讓消費者自由搭配5款心儀食材。同時,人氣麻辣必點「麻辣滷 5 寶」(牛肚、牛筋、大腸頭等)也推出單人專屬份量,不必再煩惱分食問題。
目前【詹記算算屋】僅開放 2 人以下用餐的網路預訂,未來若個人鍋型態廣受好評,詹記也計劃逐步擴大經營規模,讓更多人可以隨時享受一人一鍋的滿足。
從新莊起家的經典火鍋,打響全台麻辣風潮
詹記麻辣火鍋自 1994 年於新莊創立以來,由創辦人詹啓東精研台灣人口味,熬製出溫潤順口的台式麻辣湯頭,廣受饕客喜愛。經典滑嫩鴨血與靈魂豆腐,早已成為火鍋界的黃金標配。多年來,詹記不僅專注於選用新鮮、精緻的火鍋食材,更結合台灣設計與文化元素,不斷創新,為台灣飲食文化注入嶄新生命力。
詳細地址、營業時間與訂位連結
- 營業時間:中午 12:00 至凌晨 01:00
- 特殊店休:每月第一與最後一週星期二 14:30-16:30
- 地址:台北市萬華區成都路 81 號 B1
- 線上訂位:https://reurl.cc/W0OqEZ
- 注意事項:
- 5/1 中午 12:00 起開放 5 月訂位
- 【詹記算算屋】僅限 2 位以下網路預訂
- 每次用餐限時 1.5 小時
- 暫不提供外帶服務
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