安縵京都新茶舍Senkutsu揭幕｜穿越千年茶道的森林建築體驗

位於安縵京都度假村幽靜森林庭園中的Senkutsu茶舍，於2025年12月17日正式揭幕。這座全新建築座落於苔蘚鋪滿的石徑終點，依傍池塘靜靜佇立，以純粹簡潔的線條與周遭自然景致交織出一幅恬靜的畫面。Senkutsu的誕生，體現出對日本傳統建築語彙的尊重與再現，並同時向茶道精神致敬。

茶舍設計與建構過程匯聚了日本最卓越的匠人精神。由專精傳統數寄屋建築的SEN ART STUDIO主導規劃，Senkutsu展現出對於十六世紀茶屋建築美學的深刻理解與細膩詮釋。建築整體構造由Nakamura Sotoji Komuten完成，其以源自鷹峯地區的土壤與北山杉作為主要材料，延續傳統夯土牆與木構架工藝，呈現出「工藝即藝術」的空間質地。

Senkutsu不僅為安縵京都注入嶄新能量，也使度假村的設計語境更趨完整。它靜靜地融合於自然，並透過選材、光線與構造的節奏，邀人進入一處內外皆靜的時空。柔和光影穿透障子紙門，映照於榻榻米與木柱之上，猶如流動的詩行，細語著風的呢喃與松葉低語。

傳承千年茶道精神：裏千家茶藝與建築工藝的交會

Senkutsu的設計理念圍繞著對茶道的尊重與實踐。其命名出自裏千家第十六代宗匠Zabosai Sen Soshitsu之手，意為「智慧宗師之洞穴」，詮釋茶舍作為沉澱心靈、反思自我的靜謐容器。此處並非僅供觀賞的建築，而是一處完整實踐「chanoyu」精神的場所，讓每位踏入者得以親歷從準備、奉茶到品茗的全程儀式。

茶舍內部包含兩種形式空間——傳統跪禮式茶室Koma與現代立禮式茶室Ryurei。Koma設有四疊榻榻米空間與一處桝床壁龕，經典的「躪口」設計象徵著對茶道精神的尊敬與謙卑。進入Koma的過程即是一場自我放下的儀式，從門口匍匐進入之際，地位與身分在空間中被消解，只剩下純粹的人與人之間的交流。

相對地，Ryurei茶室則更貼近現代生活節奏與需求，以椅座式設計讓初學者更輕鬆地親近茶道。這種設計延展了茶道的可及性，使其不再是遙不可及的古老儀式，而是每一位旅者皆能體驗的當代文化接觸點。兩種茶室互為補充，提供了從嚴謹儀式到舒適交流的完整茶道體驗。

值得一提的是，Ryurei茶室更與備茶專用空間「水屋mizuya」相連，使整體茶道流程得以在極高效率下完成，並兼具展示與教育功能，為之後進行的文化課程提供理想場地。

文化體驗再進化：從靜心茶道至藝術課程的多元融合

Senkutsu茶舍的成立不僅是對建築與茶道的禮讚，更標誌著安縵京都文化體驗版圖的延伸。除了日式茶道體驗，Senkutsu茶舍與其附屬空間將成為多功能文化平臺，承接從傳統和菓子製作、書法、花道、繪畫等多元藝術形式的活動，形塑全方位的文化沉浸旅程。

這些活動無論形式或內容皆以季節變換為主軸，體現日本傳統藝術與自然節氣之間的緊密聯繫。旅客可在導師指導下親手捏製和菓子、揮毫創作書法，或在一場禪意漫溢的插花課中體悟簡約與空靈。這些課程與安縵既有的冥想與禪修活動、鷹庵的懷石料理一道，構成了安縵京都極為獨特的「身心靈文化三部曲」。

安縵京都總經理Yasuo Mizobuchi指出：「安縵一直以來都將在地文化的延續與尊重視為使命，透過Senkutsu茶舍，我們希望為旅人創造一場穿越時代的感官之旅。這不只是一次茶道的接觸，而是通往內在靜謐的門扉。」

設計團隊SEN ART STUDIO的Toyama亦表示：「我們將茶舍視為連結自然與文化的橋樑，與Nakamura Sotoji Komuten的匠人們攜手合作，致力打造一個蘊含歷史記憶與當代語言的空間。」