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以香氣編織味覺詩篇,夏花餐室主廚 Joseph Elias Vaz 與印度客座主廚 Gayatri Desai 聯手打造四手聯彈餐會,結合在地食材、發酵藝術與精釀啤酒,於2025年11月21、22日呈獻13道菜式,重新定義當代印度料理的靈魂與風味。
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