METT新加坡慕庭福邸花園酒店百週年推「百年故事」9月慶典登場

從王室宮廷、植物與實驗花園、香料貿易，到軍事與文化用途，福康寧山見證新加坡不同時期的城市發展。座落於公園核心的METT新加坡慕庭福邸花園酒店（METT Singapore），2026年9月適逢所在歷史建築落成100週年，以「百年故事」（100 Years of Stories）串連餐飲、康養、文化與社交體驗，重新打開這座百年地標的歷史篇章。

百年建築從英國遠東司令部走向福康寧文化地標

METT新加坡慕庭福邸花園酒店位於新加坡重要綠色地標福康寧公園。這片土地曾是馬來皇族宮廷重地、新加坡首個植物園所在地，也歷經香料貿易、英國指揮據點等不同角色；今日則成為結合自然、文化與歷史的活力樞紐，賓客可便利前往博物館、現場活動、戶外健身及親子空間。

酒店所在建築建於1926年，最初作為英國遠東司令部總部及英國軍方行政辦公室，採新古典主義風格設計。戰後，建築於1967年底成為新加坡武裝部隊參謀學院，直到1973年遷出。如今METT Singapore以歷史建築守護者角色推出「百年故事」，在回望過去的同時延續新的生活方式。

Canning Bar & Lounge以三款調酒重現福康寧歷史記憶

Canning Bar & Lounge以福康寧山百年變遷為靈感，透過優質烈酒、本土草本植物與故事敘事，將探索、文化及待客精神融入雞尾酒。「1822」致敬Sir Stamford Raffles與Dr Nathaniel Wallich於福康寧公園創立的新加坡首座植物及實驗植物園，以香烤薑、肉豆蔻與啤梨果香呼應昔日推動新加坡繁榮的香料貿易路線。

「Tea House」結合伯爵茶浸泡的Monkey Shoulder威士忌、馬六甲椰糖與小荳蔻，取材自山丘作為英國總督官邸期間的午後茶敘傳統，以現代方式重新詮釋當時的優雅風尚。「Olive III」則以二戰時期山丘使用的軍事信號代碼命名，透過馬天尼向昔日守護城市的軍事碉堡與堅毅精神致敬。整個9月期間，Canning Bar & Lounge所有單點餐飲均享九折優惠。

Madison House「堡壘健身」串連運動活力與社群體驗

私人會所Madison House同步推出「堡壘健身」（Fitness at the Fort）月度養生挑戰，邀請賓客與會員完成六項指定課程，解鎖個人健身原型，並有機會贏得METT新加坡慕庭福邸花園酒店住宿、Madison House會所通行證、板網球體驗等獨家獎品。

課程由城中頂尖健身導師帶領，包括融合芭蕾把桿、墊上普拉提及核心床課程的The Power 100；結合健身營與高強度間歇訓練的100s Burn；以及以酒店百年里程碑為靈感、採戶外循環訓練形式進行的The Century Challenge。

Sunset Hospitality Group新加坡董事總經理Tomas Stoila表示，「百年故事」以慶祝建築豐富生命歷程為核心，同時邀請賓客加入下一章；從歷史靈感雞尾酒、公園養生挑戰到文化體驗，都希望讓人親身感受METT Singapore所重視的歷史、生活風格、人際連結與歸屬感。