台北冬日麻油雞必吃清單！6間超人氣麻油雞名店讓你暖到心坎裡

寒流來襲，台北的冬天一片濕冷，讓人總是感覺手腳冰冷。這時候，來一碗熱呼呼的麻油雞，簡直是最好的暖身良方！麻油雞不僅能驅寒暖胃，湯頭濃郁、雞肉鮮嫩，讓人一口接一口，溫暖整個身體。今天我們就精選了6家台北人氣麻油雞名店，無論你是想要在寒冷的冬天裡暖和一下，還是需要補充能量，這些店家都能滿足你的需求，保證讓你在寒流中也能暖心又滿足。

台北麻油雞推薦1 阿男麻油雞

位於南機場夜市的阿男麻油雞，獲得2019米其林必比登推薦，湯頭金黃濃郁，麻油與米酒的香氣相得益彰，喝起來甘醇不油膩。雞肉部分，無論是雞腿還是雞塊，都處理得非常細緻，雞腿肉嫩滑多汁，雞塊口感韌勁十足。特別推薦搭配麻油豬肝，脆彈鮮嫩，十分美味。雖然阿男麻油雞位於捷運站稍遠的地方，但因為湯頭和食材的高品質，總是吸引不少食客排隊等候，絕對是值得一試的冬季暖心美食。

• 地址：台北市中正區中華路二段311巷34號
• 營業時間：週二至週日 17:00 – 23:00

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台北麻油雞推薦2 阿圖麻油雞

被譽為全台最好吃的麻油雞，阿圖的麻油湯頭濃郁，帶有濃烈的酒香，暖胃又開胃。除了招牌的麻油雞外，店內還提供清湯、參雞、四物雞、香菇雞及當歸豬腳等選擇。雞肉份量十足，雞腿和雞胸肉質鮮嫩，口感恰到好處，完全不會過硬或過軟。阿圖麻油雞在台北有四間分店，尤其以林店最為人知，地處繁華的林森北路。每到用餐時間，這裡總是座無虛席，但翻桌速度相當快，幾乎不用等太久。除了麻油雞，米血糕和麻油豬肝也非常受歡迎，米血糕蒸得恰到好處，富有米香，麻油豬肝滑嫩入味，搭配湯頭相當過癮。

• 地址：台北市中山區林森北路552之2號（捷運中山國小站1號出口步行約2分鐘）
• 營業時間：週一至週六 11:00-21:00（週日公休）

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台北麻油雞推薦3 雙連麻油雞

位於雙連捷運站1號出口的巷弄中，這家麻油雞以CAS認證的鮮嫩雞腿肉為主打，湯頭清爽不油膩，融合麻油與米酒的香氣，讓每一口都充滿濃郁滋味。麵線吸滿湯汁，口感滑順，是寒冷冬季的完美暖身。店內空間小巧，但別具溫馨，吸引不少在地人和食客，尤其是冬天，生意非常旺。除了麻油雞，麻油豬肝與赤肉也是熱門選擇，搭配古早味油蔥飯，簡單卻非常滿足。

• 地址：台北市大同區南京西路25巷54號
• 營業時間：週一至週五 11:30 – 14:00、17:00 – 19:30

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台北麻油雞推薦4 環記麻油雞

位於寧夏夜市的環記麻油雞，已有近80年的歷史，傳承至第三代依舊堅持使用上等食材，累積了許多忠實顧客。這裡的麻油雞湯頭濃郁，融合麻油與米酒的香氣，雞腿肉鮮嫩彈牙，讓人一看就感到滿足。曾經來台宣傳電影《雙子殺手》的威爾史密斯也品嚐過這道美味，他甚至讚賞說：「這隻雞有運動。」餐點現點現煮，除了雞腿，還有鮮嫩腰子，搭配一碗麻油麵線，讓人吃得過癮。

• 地址：台北市大同區寧夏路44號
• 營業時間：週二至日 12:00 – 15:00、17:00 – 00:00、週五 17:00 – 00:00

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台北麻油雞推薦5 施家麻油腰花

位於捷運永春站附近的施家麻油腰花，是當地知名的老字號，深受食客喜愛。店面隱身在松山路的巷弄中，簡單又有歷史感。店裡的招牌菜麻油腰花，以腰花的口感和湯頭聞名，腰花熟度恰到好處，外脆內嫩，麻油與米酒的香氣融合，帶來獨特的療癒感。店家建議從薄吃到厚，讓每一口都能享受不同的口感層次。除了麻油腰花，施家的麻油雞也使用雞腿肉，肉質香嫩多汁，湯頭濃郁，令人暖和。另一道人氣菜色是滷肉飯，手切的肥瘦適中的肉條，搭配醃蘿蔔，口感豐富，十分下飯。

• 地址：台北市信義區松山路538-2號
• 營業時間：週二至週日 11:00-23:30（週一公休）

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台北麻油雞推薦6 阿婧姑麻油雞

位於內湖科技園區的阿婧姑麻油雞，以其濃郁的湯頭和豐富的配料，成為當地人熱愛的美食。湯頭經過炒製後熬煮，酒香濃郁，與麻油的搭配相得益彰。雞肉份量十足，肉質嫩滑，此外，阿婧姑的米血和高麗菜也特別受歡迎，Q嫩的米血和脆脆的高麗菜讓整碗麻油雞更加豐富。中午時段，許多上班族都來這裡享受一碗滿滿料的麻油雞，搭配麵線、心肝胗等，讓人吃得飽足又暖心，CP值極高。

• 地址：台北市內湖區港墘路167號
• 營業時間：週一至週五 10:30 – 13:30、16:30 – 19:00

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