緩慢奢華引領旅遊未來｜Belmond 2026 全球酒店鐵路與美食版圖重塑文化體驗

Belmond 以「Slow Luxury」為核心方法，持續拓展全球布局，將沉浸式旅行、文化連結與自然交織視為奢華旅遊的主要價值。品牌以重新定義旅行節奏為目標，鼓勵旅人以緩慢步調感受地方文化，並在過程中建構情感連結。其策略不僅著重於硬體升級，更透過創意人才與文化語境重新詮釋歷史建築與經典地標，建構具有延續性的當代旅遊美學。行政總裁 Dan Ruff 指出，品牌一方面尊重各據點的文化與歷史，一方面以創新方式塑造未來旅遊體驗，並藉由療癒、餐飲與藝術計畫深化旅客對慢遊的體悟。

在酒店領域，品牌於 2026 年將在多地開啟新篇章。佛羅倫斯 Villa San Michele 將在 4 月重新開幕，由 Luigi Fragola 帶領修復，呈現托斯卡納工藝與自然元素共構的空間語彙。館內 39 間客房與套房以文藝復興建築為基調，並加入美食、養生與精神體驗，包括由 Guerlain 主導的水療中心與 JJ Martin 帶領的自然療程。酒店亦將改為全年營運模式，以提升旅遊彈性。里約熱內盧 Copacabana Palace 則將於 2026 年 11 月揭幕全新泳池翼樓，建築風格承襲裝飾藝術美學，以在地藝術與材料塑造嶄新空間，每間套房皆附私人露台，並引入五層養生空間、池畔酒吧與全新餐飲場域。威尼斯 Hotel Cipriani 由 Peter Marino Architect 操刀，將於 2026 年春季推出全新 Dior Spa 與升級後的米芝蓮餐廳 Oro，結合威尼斯文化與高端療癒語彙，並提供全天候餐飲服務。西西里 Villa Timeo 將於 2026 年 5 月揭幕，21 間客房由設計師 Laura Gonzalez 重新演繹，呈現現代視角下的地方文化。館內規劃專屬酒吧、無邊際泳池與私人空間，旅客亦可共享 Grand Hotel Timeo 設施。後者將新增 Dior Spa，提供具在地文化特色的療程與體驗。

鐵路旅遊是品牌拓展的另一核心焦點。2026 年，Venice Simplon-Orient-Express 將推出全新的列車度假系列，串聯旗下四間意大利酒店，構成結合住宿、文化與美饌的四日行程。旅程以列車住宿開場，並透過不同目的地的活動呈現地方文化，包括烹飪課程、音樂、藝術、考古、遊船與療癒體驗。品牌亦將開通巴黎至龐貝的新路線，串聯文藝復興遺存與海岸風景，體現典雅與冒險並存的度假模式。

在美食領域，Belmond 將推動全球性策展式餐飲計畫。Eastern & Oriental Express 將延續與主廚 Andre Chiang 的合作，邀請三位米芝蓮主廚共同設計東南亞鐵路美食旅程，呈現在地食材與當代料理。Royal Scotsman 將推出「Tastes of Scotland」系列，由 Tom Kitchin 與 Lorna McNee 等主廚設計菜單，以傳統料理與地方食材為基礎呈現蘇格蘭風味。Les Bateaux Belmond 將由 Dominique Crenn 帶領，以河道旅遊結合法國飲食文化，並新增波爾多航程，結合酒莊導覽與私人活動，為旅人提供多層次的風土經驗。

品牌亦將在南非與歐洲推出全新餐廳項目。Cape Town Mount Nelson 將於 2025 年推出 Amura，由 Ángel León 以海洋生態與生物多樣性打造多感官料理，並由 Tristan du Plessis 設計空間，以海藻森林為靈感，呈現神秘氛圍。倫敦 The Cadogan 將於 2026 年推出全新餐廳，由 Michael Turner 主理，結合現代手法與英式菜單，呈現地區飲食文化。

文化與創意合作是品牌長期策略之一。南非時裝設計師 Thebe Magugu 將於 2026 年 1 月推出 Thebe Magugu Suite 與 Magugu House，將酒店與文化空間結合，展示非洲藝術與設計創作。出版計畫方面，Belmond 與 Assouline、Apartamento 與 RVB 合作推出以旅遊文化與藝術為主題的書籍系列，包括地區故事、美食記錄與攝影創作，呈現旅遊與文化對話的多重面向。同時，Belmond 攝影酒店獎將支持新銳創作者，2026 年獲獎者將於 Villa Sant’Andrea 駐點創作。

整體而言，Belmond 在 2026 年的策略以深化文化敘事、創新旅遊模式與拓展療癒美食體驗為核心。品牌透過酒店、列車與出版計畫呈現緩慢、沉浸、具文化深度的奢華旅行觀，並以在地風土、自然資源與創意合作為基礎重塑旅遊價值，建立跨地域的情感連結與旅程敘事。品牌期待在全球非凡目的地間打造有意義的旅程，並持續推動文化傳承與當代創造的交織，使旅遊行為成為探索世界與理解自我的過程。