洲際下龍灣度假酒店盛大開幕｜InterContinental Halong Bay以藝術建築與文化靈魂重塑世界遺產奢華旅居

在兩度獲聯合國教科文組織列入世界遺產名錄的下龍灣，一場結合文化、自然與建築藝術的奢華旅居盛事正式啟幕。全球首屈一指的國際豪華酒店品牌InterContinental Hotels & Resorts，宣布位於越南廣寧省的洲際下龍灣度假酒店（InterContinental Halong Bay Resort）正式揭幕，標誌著品牌在東南亞高端旅遊版圖中的重要里程碑。這座新地標不僅延續洲際品牌近八十年的精緻待客傳統，更以下龍灣壯闊海灣為舞台，呈現一場屬於當代旅人、文化探索者與家庭旅遊者的嶄新篇章。

海灣靈感的建築藝術與空間敘事

洲際下龍灣度假酒店選址於下龍灣海濱尊貴地段，緊鄰白齋區（Bai Chay），由國際知名建築事務所WATG操刀設計，整體構築靈感取自下龍灣的地貌與傳說。建築線條層層疊映島嶼曲線，彷彿山海交錯間的律動。室內由泰國設計團隊P49Deesign創造出富含越南傳統文化符號的空間語彙，大廳設計取材自竹簍船造型，象徵海灣居民與大海的緊密連結。

275間客房、套房與別墅以海洋色系貫穿，青藍調軟裝與黃銅飾邊呼應海光與沙灘；波紋紋理則重現魚鱗與珍珠的閃爍質地。每一間客房都能欣賞到海天一色的視野，體現自然光影與現代美學的完美融合。

洲際下龍灣度假酒店總經理Jesper Larsen表示：「洲際品牌的精神在於跨文化的優雅連結。能在越南最具代表性的世界遺產地設立據點，象徵我們對文化探索與生活美學的再定義，這裡將是旅人們重拾靈感與心靈平衡的目的地。」

六大餐飲體驗與文化靈魂的饗宴

洲際下龍灣度假酒店共設有六間餐飲場所，每一處都以在地文化與國際料理交織出獨特體驗。頂層的Roku & Sky Bar將於2025年底開幕，主打六大經典日式技法：糠漬、刺身與壽司、蒸物（mushimono）、烤物（yakimono）、炸物（agemono）與煮物（nimono）。餐廳設於十樓，可俯瞰整個下龍灣全景，並以龍神降臨的神話為靈感打造壯觀竹藝裝置，同時設有專屬Sake Library清酒藏館，營造出視覺與味覺交錯的極致饗宴。

2026年將登場的Yulong Mansion，則以現代藝術語彙重構粵菜精髓。開放式廚房可欣賞片皮鴨製作的戲劇化表演，並體驗傳統功夫茶儀式，展現亞洲待客文化的細膩之美。

已開放的餐廳包括主打海岸風味的Marina Kitchen，以新鮮海產與創意料理融合海灣風情；La Baguette烘焙坊結合法越元素，帶來甜點與輕食的午後饗時；Del Mar池畔酒廊以Cửa Vạn浮村為靈感，提供手工調酒與小食；Vue大堂酒廊則以全景海灣視野為背景，邀賓客在光影流動間品味經典下午茶。

水療、家庭與節慶：多維度的奢華體驗

Hideen Lagoon水療中心作為度假村靈魂所在，以下龍灣的靜謐氛圍打造沉浸式療癒體驗。結合英國奢華品牌Margaret Dabbs London與澳洲自然護理品牌Sodashi，提供從臉部護理、身體修復到感官療法的全方位服務。園區設有三座泳池、戶外射箭場與沙灘排球區，滿足動靜兼容的休閒需求。

Planet Trekker兒童俱樂部專為4至12歲孩童打造文化體驗活動，包括斗笠彩繪、香氛蠟燭製作與帆布袋創作等，讓孩子以遊戲方式理解越南文化。青少年與家庭旅客可於Game Room享受電影放映、電子遊戲與桌球飛鏢等互動娛樂，讓度假體驗更添共享時光的溫度。

度假村亦擁有完備宴會與慶典空間，其中Tonkin宴會廳氣勢非凡，Cat Ba宴會廳則以優雅格調適合婚禮與企業活動。洲際團隊以細膩策劃滿足不同規模的慶典需求，使下龍灣不僅是觀光勝地，更是商務與家庭聚會的理想選擇。

從2025年12月5日至2026年1月5日期間，度假村將推出聖誕與新年特別住宿禮遇。凡預訂兩晚可享海景客房住宿、每日於Marina Kitchen雙人早餐、節慶迎賓禮及限定手作課程，另附贈雙人60分鐘水療療程，於冬日節慶中體驗奢華與寧靜兼具的療癒時光。

隨著該酒店加入洲際集團全球231家據點，越南也成為品牌拓展東南亞市場的重要據點。目前越南已有七家洲際酒店營運，未來將與麗晶（Regent）、六善（Six Senses）、Vignette Collection及英迪格（Hotel Indigo）等品牌共同擴展奢華與生活風格版圖。洲際下龍灣的誕生，不僅重塑下龍灣的旅遊格局，也為世界遺產之境注入嶄新的文化靈魂。