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嶄新篇章揭開峇里島蒼古麗晶度假酒店餐飲版圖。隨著行政主廚Mike Boyle正式加入,度假酒店同步推進2026米芝蓮大師系列,邀請多位國際星級主廚展開期間限定餐桌體驗,打造融合奢華度假氛圍與世界級料理藝術的頂級美食盛會。
細膩且充滿情感的料理敘事在台北展開。入選《500盤》的餐廳 earnestos 發表 2026 春季菜單,以台灣童年記憶為核心,融入 sambal、assam 等南洋風味,從蚵仔煎、草仔粿到螢烏賊料理,打造跨文化的味覺體驗。
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曾莞婷獲獎後驚喜現身《嗨!營業中》,影后光環引發6點準時收工破天荒規則,卻因甜點錯誤與備料失誤讓廚房陷入混亂,意外揭開節目拍攝背後的真實挑戰。
揭示料理階級真義,Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》第二季記者會直擊廚師信念交鋒,賽制全面升級,黑白湯匙陣營真誠對話。
以細膩視角剖析JAMPA如何以零浪費理念與明火烹飪重構普吉島餐飲風景,文章聚焦主廚Im的料理歷程、Oriental Hotel Apprenticeship Program訓練背景、季節性食材策略與永續實踐模式,並探討普吉島年輕廚師與種植者在此願景下的成長脈絡,帶出當地烹飪文化持續演變的深層力量。
絕美富國島於年末化身節慶舞台,Regent Phu Quoc以沉浸式美食、專屬活動與康養體驗,締造無與倫比的假期回憶。自12月12日至1月11日,尊享島嶼光影與奢華交織的歲末樂章。
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